Мы обжариваем каждую партию на месте — маленькими порциями, чтобы в чашке был живой вкус, а не воспоминание о нём. Заходите за завтраком, за десертом и за часом тишины в центре города.
У нас стоит небольшая ростерея прямо в зале. Мы обжариваем зерно маленькими партиями — по 5–6 кг, чтобы каждая чашка была свежей и живой на вкус.
Работаем с фермерскими лотами из Эфиопии, Колумбии и Бразилии. Состав зерна меняется по сезону — всегда можно попробовать что-то новое.
Все десерты и завтраки делаем на собственной кухне — без полуфабрикатов и заморозки. Сырники лепим руками, круассаны печём утром, соусы варим сами.
Меню небольшое и меняется по сезону: летом — холодные напитки и ягоды, зимой — согревающие специи и плотные завтраки.
Мы находимся в двух шагах от главной площади — удобно зайти по пути на работу, на встречу или просто чтобы выдохнуть на полчаса.
У нас 40 посадочных мест, розетки у каждого стола, быстрый Wi-Fi и большие окна. Можно работать, читать или просто смотреть на город.
Напишите нам в мессенджер или позвоните — подберём удобное время и оставим столик за вами. Для больших компаний и праздников предупредите заранее.
Позвонить и забронироватьМы в двух шагах от главной площади. Если не нашли вход — позвоните, встретим.
MAX